Pour 12 à 15 personnes Préparation : 30 minutes Cuisson : 3h, selon le poids du jambon Pour cela, il faut : 1 jambon entier de 3kg environ de la Ferme du Grommendyck (uniquement sur commande) 1 bouteille de champagne brut 2 échalotes … Continued
Pour 4 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 10 minutes Pour cela, il faut : 1 petit ananas 2 épaisses tranches de jambon de la Ferme du Grommendyck 1 oignon 2 cuillères à soupe d’huile 1 cuillère … Continued
Pour 4 personnes Pour cela, il faut : 4 tranches épaisses (5mm au moins, c’est l’idéal !) de jambon de la Ferme du Grommendyck 4 cuillères à soupe de moutarde 200 mL de crème fraîche épaisse 200 mL … Continued
Pour 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 10 minutes Pour cela, il faut : 4 tranches épaisses de jambon de la Ferme du Grommendyck 1 gousse d’ail 3 échalotes 250 g de champignons de Paris 50 cl … Continued
Pour 4 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 6 minutes Pour cela, il faut : 4 gros champignons de Paris à farcir 100 g de fines tranches de jambon de la Ferme du Grommendyck 4 petits fromages … Continued