Jambon sauce Dijonnaise

 

Le jambon à la dijonnaise - Ferme du Grommendyck desktop

 

Pour 4 personnes

Pour cela, il faut :

  • 4 tranches épaisses (5mm au moins, c’est l’idéal !) de jambon de la Ferme du Grommendyck
  • 4 cuillères à soupe de moutarde
  • 200 mL de crème fraîche épaisse
  • 200 mL de lait
  • 50 mL d’eau
  • Sel, poivre

 

Préparation :

Dans un saladier, mettre la crème, la moutarde, le lait et l’eau puis mélangez.

Saler, poivrer.

Tremper les tranches de jambon dans la préparation puis disposez-les dans un plat à four

Une fois la préparation terminée, versez le reste de la sauce au-dessus puis enfourner.

Cuire 20 min au four.

 

Vous pouvez accompagner ce plat avec 2 ou 3 pommes de terre nouvelles, de la purée…

 

Bon Appétit avec nos produits de la Ferme du Grommendyck !