Pour 4 personnes
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 90 minutes
Pour cela, il faut :
- 800 g environ de rôti de porc de la Ferme du Grommendyck
- deux oignons moyens
- 1 cuillère à café de curry
- 400 mL de crème
- 800 mL d’eau
- Maïzena
- Poivre et sel
Préparation :
Eplucher les oignons et les couper en petits cubes et les faire revenir
Lorsque les oignons sont un peu colorés, ajouter la viande et la faire revenir
Mettre le curry, le sel, le poivre et mélanger
Ajouter l’eau, couvrir et laisser cuire une heure à feu doux
Ensuite, ajouter la crème et laisser cuire encore trente minutes
Lier votre sauce avec la maïzena préalablement diluée dans un peu d’eau
Vous pouvez accompagner ce plat avec 2 ou 3 pommes de terre, du riz, des pâtes…
Bon Appétit avec nos produits de la Ferme du Grommendyck !